ミシュランガイドにて、神戸・淡路島エリアが新たな掲載対象地域として選定されました。
このたび、ミシュランガイドにて、神戸・淡路島エリアが新たな掲載対象地域として選定されることが発表されました！新たなディスティネーション名は「ミシュランガイド神戸・淡路島」となります。
神戸は開港以来、多様な文化を受け入れながら独自の食文化を育んできた国際都市です。一方、淡路島は古くから「御食国（みけつくに）」として知られ、豊かな食材の宝庫として発展してきました。両地域には質の高い食材だけでなく、それらを支える生産者や料理人、さらには歴史や文化に根差した豊かな食の風土が息づいています。
また近年では、神戸空港の国際化や神戸港マリーナの開港などを背景に、神戸・淡路島エリアへの国内外からの来訪者の増加が期待されております。こうした中、地域ならではの食の魅力を活かした観光振興の関心も一層高まっています。
当協会はこのたび、この『ミシュランガイド神戸・淡路島』を支える役割を担うパートナーとして、ミシュランガイドとのディスティネーションパートナー契約を締結いたしました。
今後はミシュランガイドと連携のもと、神戸・淡路島地域内の生産者や事業者との協力関係をさらに深化させ、食と観光を結び付けた新たな魅力づくりに取り組んでまいります。
そして、『ミシュランガイド』という世界的な料理の評価を通じて、神戸・淡路島ならではの食文化や景観、そして地域でしか味わうことのできない体験価値を国内外へ広く発信してまいります。これにより、食を起点とした地域ブランドのさらなる向上と、国内外からの観光誘客の促進を目指してまいります。